カテゴリー: おとりよせ
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黄金はもの季節です。
まだまだ暑さは残りますが、処暑も過ぎ、日が落ちるのがだいぶん早
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一部で大人気「いかの塩辛」再販売しています
7月は初っ端から怒涛の豪雨、雨があければ殺人的な暑さ、東から西へ逆走してくる台風12号と、とんでもない1ヶ月で…
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鱧と山椒の佃煮
西日本を襲った豪雨がほんの2週間前ですが、そこから連日の獄暑。おはようからお休みまで暑さにさらされる日が続きま…
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鱧と山椒のつくだ煮で冷やし茶漬け
今年は高気圧が強いらしく、例年より早い梅雨明けが予想されているそうです。 梅雨明けが早いのは結構なことですが、…
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はもすき と はもしゃぶ の違い
ここ数年、紫陽花を刈り取る勢いで暴れ狂う梅雨が多かったように覚えている
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今年も淡路の鱧鍋が始まりました
風薫る五月。そろそろ下旬とはいえまだ5月。初
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筍もそろそろ終わり?です。
初夏を前にしてずいぶん気温があがり真夏日を記録しているところもあるそうで。本日は暴風が吹き荒れているせいで涼し…
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全盛期の筍と不穏な今後
手のひらに収まりきらない程の大きな筍。九州産はそろそろ終
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木の芽味噌の販売開始しました
ぽかぽかと昼寝びよりの日々が続きます。筍も大きくなったとこ
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鯛と筍鯛めしがご注文いただけない不具合について
今朝方お客様にご指摘いただき気が付いたのですが、