カテゴリー: 日本酒
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抹茶・桜・柚子・生姜のリキュール
先日「桜」だけご紹介しましたが、前々から頼まれてた和リキュールコレクション。 本当はまだ揃ってないのですがとり…
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野菜の和梅酒 一根六菜
昨日、営業終了後の大掃除に気合入れすぎて、治りかけてた腰・・というより臀部あたりの筋がメキメキ言ってます。 &…
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奇跡の梅酒
立秋を過ぎ秋茜を見かけるようになって参りました。 朝晩も少しひんやりとしてきたようです。このところは台風4号の…
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喜天烈(浜福鶴酒蔵)が劇的に美味しくなっていた話
立秋です まだ暑中見舞いも書き終わっていないのに、「残暑お見舞い~」になってしまいました。 そういや小さい頃か…
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浪花正宗 純米原酒 なるこ
前回の続きです。 いつもは具体的な銘柄を決めずに日本酒を買いに行くのですが、昨日は珍しく決めてか…
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新さんまと百楽門の話
去年よりひと月ぐらい遅れて、新さんまが出てきました! 新サンマを見ると「あぁ夏だなー」と思います。 まだまだ新…
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京都、ハクレイ酒造 集和醸米
今日は日曜(=定休日)ですが明日が祝日なので、今日は営業・明日は休み という変則営業です。 かと言って今日は予…
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酒米「夢錦」を調べました
さて、昨日あれから「夢錦」について調べていってみると出てくる出てくる・・ 今まで知らずに飲んでたあの酒も夢錦だ…
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神戸酒心館 壱
今回はウチのハウス日本酒、福寿蔵こと神戸酒心館さんの『壱』です。 開店時より欠かすことなく常備してるこの酒です…
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喜天烈 山廃純米 その後
世間はW杯ですね。 私は概して、スポーツと呼ばれるものに興味が無いので、どーだっていいのですが。 ・メキシコ湾…