タグ: はも
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実山椒とハモがあるので、今日は鱧の佃煮作り。
今日は空いた時間に鱧の佃煮を作ろう! と思ったのが昨日のこと。 こないだ買った実山椒と、佃煮用にいつもよりちょ…
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今日は実山椒の仕込み
今日は少し時間があるので実山椒の仕込みです。 品質の良い和歌山県産の実山椒。つやつやと輝き、山の宝石などと評さ…
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はも鍋のお取り寄せ 販売開始しました。
3〜4月に降る強い雨を表す菜種梅雨という言葉がありますが、近年は5月の方が嵐を思わせる雨が多い気がします。 &…
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鱧すき鍋セット送料無料のお知らせ
黄金色に色づく秋のはも。 鱧鍋の通販もいよいよ残り1か月となりました。 実際には冬眠に入る12月…
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はもしゃぶ鍋・終了まで残り1週間
お盆も明け、8月も残り半分です。 市場にサンマや太刀魚、松茸が並ぶようになり、そろそろ秋だなと感じます。 &n…
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「鱧鍋に玉子はついていますか?」
さて。今回はお客様よりいただいた質問に答えてみようかと思います。 季節柄、はもに関する質問が多いのですが、今回…
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「鱧すき鍋」と「鱧しゃぶ鍋」の違いについて
最近、例年と比べても「はも」のお問い合わせが多いです。 ブログに書くのも鱧のことばかりです。 他の商品も色々と…
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鱧の入荷スタート!はも料理のご紹介♪
今年は早くも「はも」が登場! 久し振りのOKADAです! 最近は、天気も良く気候も安定してきました。 雨続きだ…
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6周年記念コースをふりかえって その1
以前お伝えしました通り、10月1日〜11日の期間で「6周年記念コース」なる特別コースをご用意させていただきまし…
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はもしゃぶ鍋 間もなく終了のお知らせ
9月1日、二百十日。 日が落ちるのも早くなり、すっかり秋めいてまいりました。 正確な定義がある訳ではありません…