タグ: 冬の食材
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お鍋のお話
寒くなってきたなぁーと思ったら蒸し暑くなったり、台風がきたりと慌ただしい天候ですが、空や景色、食…
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今回はお鍋セットのお話です
スタッフOKADAです! 寒くなってきたなぁーと思ったら蒸し暑くなったり、台風がきたりと慌ただしい天候ですが、…
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くずし会席
OKADAです! 前回言っていた通り今回は、【くずし会席 ¥5,000】のコースについて書いていきます^_^ …
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ブリしゃぶ鍋終了! 前のお得な情報
2月も残りわずかとなりました。 災害レベルの大雪が降ったり、まだまだ寒い日が続きますが、タラの芽やふきのとう、…
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旬の食材をお出しできる喜び
年々思うこと…季節。春夏秋冬とあり目や肌で季節を感じるのと同じく、食べ物でも感じますよね^_^でも、随分前から…
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新春特別コース
新年のご挨拶が遅れましたが…明けましておめでとう御座います^_^ 地魚と旬菜ゆうりは、本日(…
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ぶりしゃぶ 鍋コース
鰤しゃぶ鍋コース 今回は【ぶりしゃぶコース】についてご紹介いたします 【ぶりしゃぶ鍋コース お…
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冬の食材
今年も冬眠の時期がやってきました。 最近、寒さで眠くて仕方ありません。 熊だったらなぁ~と思う今…
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うまづらはげ
冒頭の写真は「うまづらはげ」と言いますが、全国共通名では無かったはず。 「長はげ」 でしたっけね。 先日Fac…
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霜月(11月2日)
早いものでもう11月。霜月です。 暦の上でももうじき冬になりますね。今年の冬は厳しい寒さとなりそうです。 我々…