タグ: 夏の食材
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納涼のひと品
夏なのでさっぱりと冷やした品を 台風12号は熱帯低気圧に変わったようで、とりあえず風の被害(海が時化るとか)の…
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はも鍋はいつまでですか?
(上写真:はもしゃぶ鍋 約3名様分) 先月〜今月は、ほとんどはも鍋のご予約ばかりだ…
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「鱧鍋に玉子はついていますか?」
さて。今回はお客様よりいただいた質問に答えてみようかと思います。 季節柄、はもに関する質問が多いのですが、今回…
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「鱧すき鍋」と「鱧しゃぶ鍋」の違いについて
最近、例年と比べても「はも」のお問い合わせが多いです。 ブログに書くのも鱧のことばかりです。 他の商品も色々と…
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鱧の入荷スタート!はも料理のご紹介♪
今年は早くも「はも」が登場! 久し振りのOKADAです! 最近は、天気も良く気候も安定してきました。 雨続きだ…
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巨大伊勢海老・その後。
先日仕入れてきた1.2kgの巨大伊勢海老のその後 ・参考: 前記事 より ↓ 本日…
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さようなら台風8号
台風8号は、いずこぇ(・・;) 神戸は何の影響もなく終わりましたが、皆様大丈夫でしょうか? &n…
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くずし会席
OKADAです! 前回言っていた通り今回は、【くずし会席 ¥5,000】のコースについて書いていきます^_^ …
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今年もやってきました鱧すき鍋!
ゆうりスタッフのEです。いよいよ今年もはもしゃぶ鍋・鱧すき鍋が始まりました! 今回は、はも鍋コースのご紹介です…
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初夏の食材とお知らせ
こんにちは、スタッフEです ^_^ 今回は、新しい食材の入荷とちょっとしたお得なお知らせを書きたいと思います。…