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雨です。 それだけでやる気が削がれます。 とは言え、作物にとっては大切な雨ですし愚痴を言わずに今日もしっかり働…

そろそろ梅雨時、鱧がどんどん出回り始める時期 ということで、鱧の話が続きます。   ハモは小骨が多い…

まだ5月の下旬だというのに、連日夏日だ真夏日だと茹で上がりそうな天気予報が続きます。 気温が高いせいでしょうか…

３〜４月に降る強い雨を表す菜種梅雨という言葉がありますが、近年は5月の方が嵐を思わせる雨が多い気がします。 &…

先日は関東で真夏日、関西でも夏日となり、今年も酷暑の夏になるのかとぞっとしたものですが、その陰でひっそりとハモ…

先日の嵐でソメイヨシノも散り散りになりましたが、八重桜（「八重桜」は品種名じゃないそうですが。）はまだまだ元気…

  黄金色に色づく秋のはも。 鱧鍋の通販もいよいよ残り１か月となりました。 実際には冬眠に入る１２月…

９月になって急に肌寒くなりました。 ハモも相当脂がのり、骨切りの包丁が脂でベタベタになってしまう程。 &nbs…

お盆も明け、８月も残り半分です。 市場にサンマや太刀魚、松茸が並ぶようになり、そろそろ秋だなと感じます。 &n…