タグ: 自家製調味料

先日の柚子の末路。 皮をむいたら粗みじんとせん切りにして味噌に練りこみます。 余計な香料などは使っていませんが…

市内のあちこちに植えられたソメイヨシノも紅く染まり心なしか街中が赤っぽく見えます。 年末の繁忙期前でバタバタす…

冬限定の調味味噌・柚子味噌 もうタイトルだけでも十分ですが、柚子味噌の販売開始しました。（なお写真古いので現在…