お盆営業最終日です
有難いことに毎日欠かさずご予約をいただいた今年のお盆。
中央市場休場３日目のお盆最終日。
食材確保が困難を極めるのは当然のことで、当初は無理せず休むつもりだったのですが、有り難いことにご予約をいただいたので、西へ東へ食材を探し求めどうにか営業できそうです。
ただし！、いつもと比べれば当然ながら品揃えが悪いですし数も少ないです。
分かりやすく、行を詰めずにお品書き書いてみましたがスッカスカです。
もう、こればかりは不可抗力です。
ご了承下さいませ。
秋田の日本酒ぞくぞく入荷中
代わりと言ってはなんですが、日本酒は色々と入ってきております。
↓ こちらは昨日到着した日本酒たち。フロム 秋田のまるひろ酒店さん
(左より 天蛙：新政酒造 茜孔雀：新政酒造 ブルーハワイ：山本合名会社 ゆきの美人：秋田醸造)
ブルーハワイは純米吟醸規格でありながら、蔵元が「ブルーハワイ」にこだわったばっかりにクチナシの花で着色しており日本酒とは認められていません。リキュール扱いです。
やはり変な酒蔵です（褒めてます）
そういうわけで本日も営業しておりますので、お時間がございましたらお立ち寄り下さいませ。
ではまた