今日はランチ営業を休んで、ふぐの調理講習受けに行ってきました。
お店でフグ扱う為には必須条件なので仕方がありません(@_@;)
と、まぁそんな「仕方なし」の気分で行った訳ですが、意外と講義が面白かったので、５時間の拘束時間もあっという間でした。
「えっ、もう終わり？」と思ったぐらいです。
もともと『知る』ことには貪欲だからでしょうか…
事実、斜め前に座ってた若いお兄さんは、ずーっと携帯触ってましたが、彼が将来ふぐ毒で死者を出さないことを切に祈ります。
話が変わりますが、先日一升瓶で買い直した、神戸酒心館さんの「福寿」。
残り少なくなっていたので、「無くなる前にもぅ一回だけ呑んでおこう・・」と口にしたはいいのですが‥
？
？？
！！！？？？
あの百花繚乱の豪華な味わいは何処へやら、気が抜けてしまっているというか、やけに水っぽく感じます。
いつの間にこんなことに‥（涙）
「食べ頃・呑み頃」って難しいなぁ。。と実感した私でした
ではまたです