今日は予約も無く閑古鳥がぎゃーぎゃー鳴いてます。そこで前置きなくお知らせ３つ
ニュース１， 冬の味覚、トラフグ登場
先日講習に行った話も書きましたが、今日からフグがメニューに登場です.
てっちりだけなら3500円、てっぴ、てっさ、唐揚げやの付けたら6300円にて販売予定です。（いずれも要予約・お２人様分～）
ちなみに今日ホットペッパーの撮影があったのでフグ買ってきたんですが、宣伝部長Ｔが 『フグってアップで見たら笑ってるみたいな顔ですよね』 なんて言っていましたので私もアップで撮ってみました。
なんとも微笑ましい顔です。”福”と掛けられるのも、そんな理由なのかも知れないですね。
２， 日本名門酒会による純米酒頒布会 第一回酒が到着
前に言ったような言ってないような…Sake Cole(サケコレ)と題された、名門酒会セレクトの純米酒が月に２本ずつ届くという頒布会酒。
第一回は宮城・一ノ蔵さんの特別純米と、先日ひやおろしを買った岡山は辻本店、御前酒。
一ノ蔵さん、最近は何だか特別純米の方がよく見かける気がします。
すっきりと甘く華やかな味わい。フレッシュな苺に似た印象です。
消え方は潔くあっさりと。
同封の蔵元の言葉に『甘口と表記すると敬遠されがち』なーんて書いてましたが、そんなコトないですよ～（多分）
少なくとも、当店ではありません
御前酒は、またもや菩提モトの雄町。
さらっと喉をとおっていくのに、余韻がしっかりと味わえる。美味いです。
因みに辻本店杜氏の麻衣子さん、去年出産されたのは男の子だそうですよ、親爺殿。
どちらかと言うと一ノ蔵さんの方が早く売れそうですね、ワタシの好みは別として。
結果はその内発表します。
３， 11月の ～¨おいしい¨週末～
早や今週末には11月なんですね！
で、11月はズワイ蟹がメインのこんなんにしました。
お造り五種盛り合わせ
ズワイ蟹の黄金焼き
海老芋の柚子味噌焼き
旬魚の煮付け
蟹ツメの天ぷら
鯛メシ
抹茶アイス
毎度ながら各週金曜締切り。
鍋物も始まるし、何だか11月は慌ただしくなりますね～
そのまま年末に入っていくんやろな… としみじみしたトコロで終わります。
では～