春野菜

春メニューご紹介と、ぶりしゃぶ・フグ鍋終了のお知らせ

OKADAです！ 最近やっと暖かくなり、春の食材も充実してきました(*^ー^*)   筍や山菜…春にしか食べれない野菜が沢山あります。 そして、山菜は冬に蓄えた脂肪を分解する役割もあります。 癖のある味や苦味が日本酒にも…