まず最初に。     厨房の照明は基本的に白色のみを使います 食材に異常が無いかすぐに判別できる為です。暖色系の照明が入ると誤魔化されてしまうことがあるのです。 前回の私の肖像について、「青白い」なん […]

つづきを読む