タイル掃除と龍力 純米ドラゴン episode2

日本酒

天気予報があたり、久々に梅雨景色です.
ほかの季節なら雨降るとげんなりしますが、梅雨時は雨降ってくれるとホっとします。日本人の血かな。
昨日は第三土曜日 ゆうりが最も暇になる日です

 
毎日の仕込み量を決める最も大きな要因は”目覚めた時の気分”なのですが、昨日は朝から「今日は暇やろ!」、と決めてかかってたので、必要最低限の仕込みだけやって、大掃除にとりかかりました.

 

壁から天井まで掃除

厨房の壁のタイルもピカピカに!

画質悪くて分かりにくいですが、自己満足の為に記念撮影。

タイル掃除
↓タイル上段:Before 下段;After です  分かりにくくてもいいんです 自分が満足すれば

 

タイル掃除2

で、壁を眺めて満足げにしてると急に来客が!! 1組、、また1組、、いつの間にやら満席に!!!
嬉しい予想外です。神棚のえびす様が見てたのかも知れません。暇そうな日はまた掃除してみよ。

 
しかも今日は古い古い友人が来てくれて、実に15年振りの再会とあいなりました。
10年前から彼は名古屋在住ですが、今度そちらで店を出すのだとか。
店主と違い、キメ細かいサービスと巧みな話術を持った彼ですので.、きっと素敵なお店が出来るでしょう。

 
全てのお客様が帰られたあと、店主も同席させてもらい和気あいあいと飲ませていただきました。
「飲んでよ~」といわれましたが、今回は自腹で久々に(試飲は除く)日本酒を。

 

 

龍力 純米ドラゴンepisode2

かろうじて残ってた ”龍力 純米ドラゴン episode2″開栓して10日ぐらいたったんかな,どうなってるやろ? と口にしましたが、開栓当初のやや尖った感じが丸くなり、非常に芳醇な柔らかい甘味。

鼻に抜ける風味はメロンそのもの

 

サトシさんに飲ましたいな、と思いながら美味しく頂戴しました(一握りの人にしか分からないでしょうが、敢えて書いてみました)

 

もう少ししたらキレが悪くなって、だらしない甘さになりそうです ここで飲んどいて良かった
今回もネタ飛びすぎてキレが悪くなってきたので、だらだらする前に終了です
ではではまた

 

【龍力 純米ドラゴン episode2】

日本酒度:非公開 ■酸度:非公開  ■アミノ酸度:非公開

■アル度:15~16度
■酒造年度:平成20BY
■酵母:9号系
■精米歩合:60%
■原料米: 兵庫産 兵系79号(山田錦と西海134号を掛け合わせた試験米)
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