天気予報があたり、久々に梅雨景色です.
ほかの季節なら雨降るとげんなりしますが、梅雨時は雨降ってくれるとホっとします。日本人の血かな。
昨日は第三土曜日 ゆうりが最も暇になる日です
毎日の仕込み量を決める最も大きな要因は”目覚めた時の気分”なのですが、昨日は朝から「今日は暇やろ！」、と決めてかかってたので、必要最低限の仕込みだけやって、大掃除にとりかかりました.
壁から天井まで掃除
厨房の壁のタイルもピカピカに！
画質悪くて分かりにくいですが、自己満足の為に記念撮影。
↓タイル上段：Before 下段；After です 分かりにくくてもいいんです 自分が満足すれば
で、壁を眺めて満足げにしてると急に来客が！！ 1組、、また1組、、いつの間にやら満席に！！！
嬉しい予想外です。神棚のえびす様が見てたのかも知れません。暇そうな日はまた掃除してみよ。
しかも今日は古い古い友人が来てくれて、実に15年振りの再会とあいなりました。
10年前から彼は名古屋在住ですが、今度そちらで店を出すのだとか。
店主と違い、キメ細かいサービスと巧みな話術を持った彼ですので.、きっと素敵なお店が出来るでしょう。
全てのお客様が帰られたあと、店主も同席させてもらい和気あいあいと飲ませていただきました。
「飲んでよ～」といわれましたが、今回は自腹で久々に(試飲は除く）日本酒を。
龍力 純米ドラゴンepisode2
かろうじて残ってた ”龍力 純米ドラゴン episode2″開栓して10日ぐらいたったんかな,どうなってるやろ？ と口にしましたが、開栓当初のやや尖った感じが丸くなり、非常に芳醇な柔らかい甘味。
鼻に抜ける風味はメロンそのもの。
サトシさんに飲ましたいな、と思いながら美味しく頂戴しました（一握りの人にしか分からないでしょうが、敢えて書いてみました）
もう少ししたらキレが悪くなって、だらしない甘さになりそうです ここで飲んどいて良かった
今回もネタ飛びすぎてキレが悪くなってきたので、だらだらする前に終了です
ではではまた
【龍力 純米ドラゴン episode2】
日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アミノ酸度：非公開
■アル度：１５～16度
■酒造年度：平成２０BY
■酵母：9号系
■精米歩合：６０％
■原料米： 兵庫産 兵系７９号(山田錦と西海134号を掛け合わせた試験米）
株式会社 本田商店
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