お盆も明け、８月も残り半分です。
市場にサンマや太刀魚、松茸が並ぶようになり、そろそろ秋だなと感じます。
はもしゃぶ鍋は２３日（日）まで。
写真が分かりにくいのですが、ハモが随分黄色く色づいてきました。
名残のハモ ・ 黄金ハモ などと呼ばれる季節です。
脂がのったハモで作る「はもすき鍋」の旨みはひとしおですが、はもしゃぶ鍋はそろそろ潮時です。
と言うわけですので、今週末の２３日（日）をもって、はもしゃぶ鍋は終了とさせていただきます。
個人的なおすすめは既に はもしゃぶ鍋 ＜ はもすき鍋 ですが、はもしゃぶ鍋をご希望のお客様は今週末までにお申し付け下さいませ。
よろしくお願いします。
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