霜月(11月2日)

2010年11月2日
雑談

早いものでもう11月。霜月です。
暦の上でももうじき冬になりますね。今年の冬は厳しい寒さとなりそうです。

我々、人間にとっては辛いものとなりますが、魚や野菜にとっては恵みの寒さ!

魚は脂ののりがよくなり、野菜たちはその甘さをぎゅっと凝縮させることになります。
鍋料理も、寒くなってこその冬の醍醐味ですから♪

 

今月はボージョレに負けじと、「灘の地酒フェア」も開催中です

もちろん、お酒を飲まれない方もご遠慮なくいつも通りお越しくださいませ
当店は”料理”がメインであることに変わりはありませんから。

 

今年も残り2か月足らず。
皆様よろしくいお願いします。