タグ: ひやおろし
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春鹿 純米吟醸ひやおろし
先日、日本名門酒会主宰の「ひやおろし試飲会」が県民会館でありまして、私も出掛けて参りました。 その神戸会場の人気投票で堂々第2位に輝いたのが、奈良県は今西清兵衛商店さんの「 春鹿 純米吟醸ひやおろし 」。（ […]
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造賀 純米生詰めひやおろし
日本酒紹介 ： 今回は広島県 賀茂泉酒造より造賀（ぞうか）純米ひやおろし です。 「ひやおろし」とは春先に仕込んだお酒を一夏越させ、秋口に「ひや（常温）」で「卸し」たお酒のこと。 完全に説明しようとすると長くなるので、ち […]
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早くも冷やおろしです（嘉美心 立春からの贈り物）
当店のHOT PEPPER担当のＴ氏、毎日欠かさず当店のブログチェックしているらしいです(￣□￣;)!! あまりにも、ヒマだヒマだと書きすぎたせいか、心配になって電話してきよりました (勿論、他に用があったんですが・・) […]
