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お盆が明け、朝晩が涼しく感じられるようになりました。 日中はまだまだ暑いですが、たしかな秋の訪れを感じます。 食材も少しずつ秋のものへ。 秋は実りの季節、旨味の濃いものが多くなり、それに合わせるお酒もまた、旨味の濃いもの […]