八重垣

八重垣　純米(兵庫・ヤヱガキ酒造)

  お盆が明け、朝晩が涼しく感じられるようになりました。 日中はまだまだ暑いですが、たしかな秋の訪れを感じます。   食材も少しずつ秋のものへ。   秋は実りの季節、旨味の濃いものが多…