夏の料理アーカイブ - 元・ゆうり店主のブログ

のっけから投票済証です（笑）県知事選やったので行ってきました。 え〜〜〜と。。。現職 ｖｓ ・・誰？？ 店の中に引きこもってるので、あんまり情報を持たないままでしたが、とりあえず義務遂行。兵庫を救うために滅私奉公、頑張ってもらいたいですが、なかなか・・・・・ 昨日は土曜日、 『きっと暇だ、そうに違いない』と決め込み（毎週言ってますけど・・）、試作したり、宣伝用の写真撮ってました。 で、せっかくなので掲載しておきます。 宣伝用料理写真 冬瓜の淡雪蒸し 冬瓜にメレンゲのせてあんかけにしただけ。 写真が美味しそうに見えない・・・ 田楽味噌の仕込み これは試作ではないですが、田楽味噌作ってる風景 ３時間弱かけて、じっくりコトコト。。 ちゃんと仕事してますよ！という証拠写真です（笑 (田楽味噌はお取り寄せも可！！) 茶碗蒸しのあんかけ ぱっと見、プリンの出来損ないのように見えますが茶碗蒸しです。失敗した茶碗蒸しをあんかけで誤魔化したら意外と好評だったのでそのままメニュー化されたという逸話あり。 ご飯は土鍋で炊いてますよ ただ単にご飯炊いてるだけの写真。 はじめﾁｮﾛﾁｮﾛ中パッパ。最後にわらをひとつかみ。赤子泣いてもふたとるな です。 じゃぁ今回はこんなところで。。 明日かあさってぐらいに、春鹿さんと嘉美心さんから出荷された七夕酒仕入れに行ってきますので、酒の話はまた次回ご期待ください。 ではでは、また 補足ですが、こんな写真撮ってたら知らん間に忙しくなってました。よかった。 今日もがんばろ

実は真面目に仕事しているんですよ