石川アーカイブ - 元・ゆうり店主のブログ

昨日から、やけに筋肉痛・関節痛、寒気、倦怠感etc‥がするなーと思ってたら、どーやら風邪ひいてたみたいです。。 本日、例の新入りたちが届いたのでチョビチョビ試飲してたんですが、やけに顔が熱い！！ まさか酔ってるワケないしなぁ～ と不思議に思ってたら熱出てました★ 朝晩の冷え込みも少しずつ厳しくなってきましたし、働きすぎで体力落ちてますし。 我ながら全然疑問の余地無しです！ 日頃、西洋医学を毛嫌いして生きているので（昔、薬飲んで意識失ったことがあるもんで・・・）、珍しく薬飲むと異常に早く効き目が出ます（(*´∀｀*) 生姜湯飲むか玉子酒にするか考えてたら、有無を言わさず薬飲まされたんですが、５分くらいで回復しました 笑 人の体をこんなにも早く変質させるあたりが逆に恐ろしいです。 まぁそれはさておき、日本酒試飲の感想を・・・ 常きげん ＆ 福寿純米吟醸 加賀・鹿野酒造さんの常きげん 私の味覚・嗅覚・ついでに風邪の影響が心配どころではありますが、さて・・・ まず立ち香がすごい！！ 開栓するや否や、林檎と蜂蜜を合わせたような濃密な香りが30㎝離れた鼻をくすぐります！ 一人でバーモントカレーのＣＭを思い出してました。熱に浮かされていたのかも知れませんが。 口にするとじんわりと広がる小気味よいキレは五百万石か？？ と思ったら五百万石でした。 スペックも何も見ずに購入したんですが、感覚は戻ってきてるようでホッとしました キレよく、しかし甘い林檎のような口当たりといい美味しく頂戴しました。 何だか、龍力の純米ドラゴン”緑” を思い出しました。あれも、そーいや五百万石でしたっけ。 1週間ぐらいしたらまた違った味わいになってそうで、今後も楽しみです。 ちなみに裏 で、次 福寿 純米吟醸 ゆうりのハウス日本酒 ”壱 ～神戸伝承地酒～” の醸造元 神戸酒心館さんの醸した吟醸酒。 インターナショナル ＳＡＫＥ チャレンジ2009 純吟部門で最高金賞を受賞されたそうで、お祝いと記念に買ってみました。 見た目からしてブルーボトル+浮き出た福寿の文字が豪勢ですねぇ。 開栓しても、立ち香はあまり感じられません。で、どれどれ、と一口呑んでみましたら・・・・・ ・・・・ ・・・・・ ・・・・・・ 旨い！！！ 「本当に美味しい料理は立つものが無い」という言葉があるんですよ。全てのうまみの要素が突出せづに1つに融合してまとまっているから、何も際立つ味が無いという意味なんですが、正にそんな感じ！！ 辛口なんですが、芳醇な香りと口当たり。 先ほどの『・・・・・・』の間に色々と説明すべき言葉を考えてたんですが、依然貧しいボキャブラリーの哀しさか、言葉が見当たらなかったので止めました。 本当に美味しかった！ 今回は予算の都合で4合瓶で購入したのですが、近いうちに1升瓶で買い直そうと思います！！ じゃ、体調のこともあるので今回はこの辺で ではまた。

石川

一合８０００円の日本酒！！

鬼の霍乱しながら日本酒レポート