タグ: 夏の食材
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旬の食材をお出しできる喜び
年々思うこと…季節。春夏秋冬とあり目や肌で季節を感じるのと同じく、食べ物でも感じますよね^_^でも、随分前から…
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万願寺唐辛子と埼玉の地酒 亀甲花菱
京野菜の1つ 万願寺とうがらし フルネームは万願寺唐辛子。 意外と知らない方も多いようで”唐辛子”と聞いた時点…
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才巻き海老 大きくなれば 車海老
5月といえば、、、でコイツのことを忘れていました。 才巻海老が少しずつ登場。あ~ 初夏やなぁ どうでもいいです…
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アワビの姿造り 1,000円にて。
いつも、ここに載せてるネタは事後報告なのですが、今回は先にお話してみましょう。 やっと通り抜けていった台風12…
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愛媛の酒土産と大阪、兵庫の地酒
今日も暑いです。 予想通り3日坊主で終わりそうだったブログ更新ですが、どうにか今日も執筆中 &n…
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雨の日の猫はとことん眠い
「雨の日の猫はとことん眠い」なんて名前の本が私の実家の本棚にありましたが本当なんでしょうか? 「…
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今日のおすすめ
今日のオススメ 私と同じ愛媛県出身の。。 鮎。 酒は・・ 菊姫 山廃純米。 よろしくどーぞ では…
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同窓会におすすめ、パーティープラン
うだるような暑さが続いておりますが、日の沈むのは早くなってきましたね。 皆様、息災でありますでしょうか? &n…