2018年10月2日日本酒ひやおろし, 地酒, 山田錦, 広島, 賀茂泉, 造賀

日本酒紹介 : 今回は広島県 賀茂泉酒造より造賀(ぞうか)純米ひやおろし です。

「ひやおろし」とは春先に仕込んだお酒を一夏越させ、秋口に「ひや(常温)」で「卸し」たお酒のこと。
完全に説明しようとすると長くなるの ...

2017年3月30日日本酒三田, 地酒, 山田錦, 日本酒, 稲刈り, 須磨田

三田市・須磨田で山田錦の収穫をお手伝い。

~前回までのあらすじ~
送迎バスの集合時間に遅刻した私&相方氏。
バイクで道に迷いながら何とか到着。
さぁー稲刈りだ!

・お酒塾 〜三田市須磨田への旅 前編〜 ...

2017年3月30日日本酒ツーリング, 三田, 地酒, 山田錦, 日本酒, 須磨田

三田市の「お酒塾」に参加してきました昨日は申し上げていたとおり、酒販店さんらの合同企画”お酒塾”

三田市は須磨田にて、酒米の代表格・山田錦の収穫をお手伝いし、その後は畑の収穫物でバーベキューを楽しもう という企画です。