2020年7月16日味噌・佃煮・珍味冬の食材, 柚子, 柚子味噌, 田楽, 自家製調味料

市内のあちこちに植えられたソメイヨシノも紅く染まり心なしか街中が赤っぽく見えます。
年末の繁忙期前でバタバタする時期ですので、もみじ狩りという言葉も久しく聞いていない気がしますが、そろそろ見頃を迎えるのでしょうね。

2018年11月9日味噌・佃煮・珍味ふろふき, 冬の食材, 柚子味噌, 田楽, 自家製調味料

冬限定の調味味噌・柚子味噌

もうタイトルだけでも十分ですが、柚子味噌の販売開始しました。(なお写真古いので現在のデザインではないです。そのうち撮り直します)

 

昨年もそうでしたが柚子の入荷が年々少しず ...

2020年7月16日味噌・佃煮・珍味レシピ, 味噌, 時短料理, 田楽, 簡単おかず, 調味料

鶏ミンチたっぷりの「田楽味噌」

鱧鍋や鯛めしセットの宣伝がどうしても多くなってしまうので、なかなか当ブログで取り上げる機会の少ないその他の商品たちですが、自信をもってオススメできる商品なのは言うまでもありません。と言うよりもそうじゃない ...