2017年3月31日季節の料理トマト, 会席, 夏の食材, 枝豆, 茶碗蒸し

夏なのでさっぱりと冷やした品を

台風12号は熱帯低気圧に変わったようで、とりあえず風の被害(海が時化るとか)の心配が無くなりほっとしている週明けです。

1度蘇ってきた12号でしたが、もう復活したりもしないでしょう。

2017年10月9日お知らせ・sale情報など会席, 歓迎会, 貸切り, 送別会, 鯛めしコース

公私ともにバタバタしている間に桜が咲き始めお彼岸も最終日。
気付けばブログもメルマガもしばらく放置しておりまして申し訳ない限りです。(特にメルマガ読者の方々、本当にすみません。。。。)

現在、当店のコース料理は

2017年4月19日季節の料理会席, 冬の食材, 新春特別コース

1月末まで限定の「新春特別コース」。
ようやく写真も撮れたのであらためてご紹介です。
ついこないだ年が明けたような気がしますが1月も早や下旬。大寒の初候です。

大寒が過ぎれば季節は春。日の入りも遅くなってき ...

2020年7月16日季節の料理6周年記念特別コース, パンナコッタ, 会席, 太刀魚, 秋の食材, 鯛めし, 鯛めしコース

10月1日〜11日の期間で「6周年記念コース」なる特別コースをご用意させていただきました。
その1,その2に続いて記念コースの個々の感想を書いていきます。
ようやくこれで最終記事となります。

*『6周年記念 ...

2017年10月9日お知らせ・sale情報など6周年記念特別コース, 会席, 特別コース, 秋の食材

皆様、お久しぶりです^_^
ブログをおサボりしすぎて、すみません(ー ー;)

10月1日で【地魚と旬菜ゆうり】も無事6周年を迎える事になりました‼︎
これも、皆様のお陰です^_^
有難うございます。 ...

2017年8月4日季節の料理会席, 忘年会, 敬老の日, 貸し切り, 鯛めしコース

しばらく過ごしやすい秋模様でしたが、昨夜の大雨のせいか、今日は非常に蒸し暑い1日でした。

敬老の日・お彼岸法要。他にも色々と催しごとが多い月であるせいか、最近はコース料理の詳細についてお問い合わせいただくことが多いです。

2017年10月10日季節の料理会席, 八寸, 季節の会席, 岩ガキ, 蛍烏賊, 鯛めしコース

最近 よく出るコース 【季節の会席】 について少し説明したいと思います(^_^)
ゆうりでお出ししている会席コースとは、旬の食材を余すことなく使い、ゆうりの粋を結集させたコースとなっています。

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2017年10月9日季節の料理コースのデザート, デザート, 会席

11月最終日‼
明日から12月スタートですね。

今年の冬は、雨と雪が多いと言う噂。。。(◎_◎)‼ やれやれ。
考えるだけで恐ろしや。
と、前置きはそのくらいにして。
コースの最後にお出しす ...

2017年3月31日お知らせ・sale情報などお祝い, 会席, 粗品, 鯛めしコース, 2周年

先日、当ブログでも告知させていただいた「板宿ばあちゃん路地奥市場」
ワタシもちらっと覗いてきましたが、当店のお客様もお伺いしてくれてたのこと。
誠にありがとうございます!!
ばあちゃんに成り代わり感謝申し上げま ...

2017年10月9日お知らせ・sale情報など会席, 冬の食材, 忘年会

早いもんで師走です!!!
光陰矢のごとし・・・年々時間が過ぎるのが早くなっているような気がします。。
一日一日を大切にしないといけませんねぇ
今日も日本酒とは関係無く、お店のお話です。

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