2020年1月30日鯛めしたけのこ, 春の食材, , 鯛めし

初夏を前にしてずいぶん気温があがり真夏日を記録しているところもあるそうで。本日は暴風が吹き荒れているせいで涼しく感じますが、日々気温がぐんぐん上昇していると肌で感じます。そのせいで調子よく入荷していたタケノコもなりをひそめ、急に終わり ...

2020年1月30日鯛めしたけのこ, 春の食材, , 鯛めし

手のひらに収まりきらない程の大きな筍。九州産はそろそろ終

2020年1月30日味噌・佃煮・珍味たけのこ, 春の食材, 木の芽, 木の芽味噌, 田楽味噌,

ぽかぽかと昼寝びよりの日々が続きます。筍も大きくなったとこ

2020年1月30日鯛めしたけのこ, 春の食材, , 鯛めし

今朝方お客様にご指摘いただき気が付いたのですが、

2020年1月30日おとりよせ春の食材, , 鯛と筍, 鯛めし

週明けから暖かな日和が続き、ふいに香ってくる沈丁花に春を感じる今日このごろ。頭の中に松任谷由美が流れてます。 先日より今季も販売開始となった「鯛と筍の鯛めしセット」にレビューいただけました。

2020年1月30日鯛めしたけのこ, 春の食材, , 鯛めし

2月も残すところ4日、間もなく3月です。まだ朝晩の寒さは残って

2020年1月30日鯛めしGW, たけのこ, 春の食材, , 鯛めし

立花を過ぎて季節は初夏。GWも明け暑いぐらいの陽気です。 今日から仕事か・・・という方も、GW忙しかったー今日から休みだ!という方も、今月まだ休みが来ない・・という方もいらっしゃるかと思いますが、取り敢えずGW終わりましたね。なお私は ...