タグ: 秋の食材
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はもしゃぶ鍋 間もなく終了のお知らせ
9月1日、二百十日。 日が落ちるのも早くなり、すっかり秋めいてまいりました。 正確な定義がある訳ではありません…
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くずし会席
OKADAです! 前回言っていた通り今回は、【くずし会席 ¥5,000】のコースについて書いていきます^_^ …
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旬の食材をお出しできる喜び
年々思うこと…季節。春夏秋冬とあり目や肌で季節を感じるのと同じく、食べ物でも感じますよね^_^でも、随分前から…
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今日のおすすめはこちら
週明けからどんより曇り空。なんだか気持ちが萎えますねぇ・・ 久々に仕込みが早く終わったので、今日のおすすめ紹介…
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新さんま
秋刀魚を仕入れてきました もう厳密には新さんまやないのかも。。? と思いながら、ウチにとっては今年初となるさん…
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新さんまと百楽門の話
去年よりひと月ぐらい遅れて、新さんまが出てきました! 新サンマを見ると「あぁ夏だなー」と思います。 まだまだ新…
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とらふぐ・頒布酒・おいしい週末
今日は予約も無く閑古鳥がぎゃーぎゃー鳴いてます。そこで前置きなくお知らせ3つ ニュース1, 冬の…