富久錦 立春朝搾り 平成二十八年丙申
今日は旧暦でいうところの年明け、立春でした。
すっきりとした快晴に恵まれ、(私事ですが)喪も明け、非常に清々しい気分です。
いつから始まったのか知りませんが、「立春の朝にしぼった新酒を ...
立春朝搾り 平成二十七年(2015年)乙未
旧暦(太陰太陽暦)と西暦(太陽暦)の最大の違いは、年と月が違うサイクルってことですね。
カレンダーによると今年の立春(2月4日)は旧暦12月16日なので、年は明けたもののまだ正月じゃない 「年内立春」というやつです。
阿櫻 純米吟醸 無濾過生原酒 大潟村 美郷錦 全量仕込 23BY
急に冷え込みの厳しくなった週末
板宿(いたやど)の町も静まり返っております。
当店も、早い時間に久々のご夫婦が顔を見せてくださった後は
全くもって静かなもの。
心が落ち着きます ・・・(。。) ...
挑む -富久錦 立春朝搾り平成二十四年
立春の日はトラブルまみれで買いに行けなかった「立春朝搾り」
2日遅れで本日GET
富久錦 立春朝搾り 平成二十四年
例年よりアミノ酸を抑えた(らしい)その味わいはか ...
立春といえば。。立春朝しぼり!
旧暦の新年にあたるこの日に「 出来立ての新酒を飲もうじゃないか! 」という日本名門酒会主催のイベントです。
まさに今頃、全国30数箇所の酒蔵で搾り ⇒ ...
愛媛の酒土産と大阪、兵庫の地酒
今日も暑いです。
予想通り3日坊主で終わりそうだったブログ更新ですが、どうにか今日も執筆中
最近の日本酒情報
最初に最近の酒写真でも。
愛媛土産の「悠遊」と ...
地酒フェア『秋田を呑む』 お酒紹介ー①
さて、ひとまず9種類揃った秋田の日本酒たち。
告知では10種類でしたが… まぁいつか10種類になりますよ、きっと。。。
というわけで、さっさと日本酒紹介にいきましょう。
まずは、
『秋田の地酒』第一弾!
お久しです。
先週あたりに、某大手 共同購入型クーポン会社の営業がひど過ぎる!礼儀も糞もない!!という記事書こうと思ってたんですが、最近ボロがどんどん出てきて勝手に叩かれ始めたようですので、どうでも良いや ってことにします。 ...
はやぶさ帰還!!と滋賀の日本酒・萩の露
梅雨入りしましたね~
そして、はやぶさも無事7年越しに還ってきました!
私は当然のようにニワカですので、先週ぐらいにこれまでの軌跡を調べてたのですが「凄い!」の一言です。
で、話は日本酒のほうに。
メリークリスマスの日本酒紹介
いや~早いもので、もうクリスマスですねぇ
和食屋にとってはクリスマスなんて何の関係もありません! お陰で今日は久々にゆっくりしてます。
有り難いことにギリギリまでご予約いただいたので、年内 ...